Le Café des Amignes - Les Grands Crus de Vétroz

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ATELIERS DE DEGUSTATION DES VINS DE VETROZ,
par Marie Linder

à 19h30

Mercredi 22 septembre 2010 / Fr. 40.00
Initiation à la dégustation
Présentation des règles de base de la dégustation des vins par une approche simple et sympathique de ce noble breuvage.

Mardi 16 novembre 2010 / Fr. 60.00
Accords vins et fromages
Plaisir des papilles et amourettes entre les vins et les fromages. Une soirée de contrastes, d'harmonies et de surprises.

Mercredi 12 janvier 2011 / Fr. 70.00
Accords mets et vins
Approche nouvelle du mariage entre mets et vins avec des bouchées gourmandes accordées ou désaccordées selon l'humeur.

Mercredi 16 mars 2011 / Fr. 60.00
Accords vins et chocolats
Audace en douceur, affrontement de saveurs mais plaisir avant tout pour cette soirée chocolatée.

Places limitées ! Réservations au 027 346 02 90

GRAND CHOIX DE VINS

8 crus aux verres
55 vins à la carte
22 vins en 3/8
Tous les vins sont disponibles à l'emporter.

PETITE RESTAURATION

En guise de petite restauration Eléonore Métrailler propose un choix de délicieux paninis faits maison - diverses planchettes vigneronnes - du foie gras.

ADRESSE

Café des Amignes
Place St Marc, en bordure de la route cantonale
rue de l'Eglise 2
1963 Vétroz

HORAIRES

Lundi : 17h-24h
Mardi, Mercredi et Jeudi : 10h-24h
Vendredi, samedi : 10h-1h
Dimanche: Fermé

Téléphone +41 (0)27 346 02 90
Espace Wifi

UN TOIT POUR L'AMIGNE DE VETROZ

Un endroit où l'Amigne est reine, voilà ce qu'il manquait à Vétroz, berceau de ce divin nectar. Sur l'initiative de son groupement d'encaveurs, c'est maintenant chose faite avec l'ouverture du " café des Amignes ".

L'idée a fait son chemin.

Depuis quelques années déjà existait dans la tête de nos encaveurs, l'envie d'ouvrir un lieu où l'amigne pourrait être dégustée en toute convivialité. Il aura suffit d'une rencontre fortuite lors d'une soirée mémorable autour d'un verre d' " on sait quoi " où M. Dessimoz, propriétaire du feu café Victoria, proposa ses murs aux encaveurs pour qu'aboutisse le projet tant désiré du " café des Amignes ". Ainsi, 11 encaveurs sur les 17 que compte le groupement des encaveurs de Vétroz se sont rassemblés sous la forme d'une coopérative pour gérer ce lieu.

Plus qu'une oenothèque, un lieu éclectique et chaleureux.

Le café des Amignes est déjà un lieu couru à la ronde où se mêlent étudiants, travailleurs, cadres, vignerons et mères au foyer dans une joyeuse ambiance. En laissant l'amigne côtoyer bière, café, gâteaux et fendant, le groupement des encaveurs a réussi son pari en créant un café où l'amigne est reine sans toutefois y régner.

Le Café des Amignes - Les Grands Crus de Vétroz - www.grands-crus.ch