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La BRISOLEE est là tous les soirs, et jusqu'à mi/fin novembre !!! - Mercredi 30 novembre & jeudi 1er décembre 2011 REPAS A LA TRUFFE BLANCHE Frs. 90.00 par personne - Mercredi 14 décembre 2011 DENIS MARTIN (cuisine moléculaire) LE REPAS DU FUTUR Frs. 170.00 par personne |
  | GRAND CHOIX DE VINS
Dimanche: Fermé. Téléphone +41 (0)27 346 02 90 L'idée a fait son chemin. Depuis quelques années déjà existait dans la tête de nos encaveurs, l'envie d'ouvrir un lieu où l'amigne pourrait être dégustée en toute convivialité. Il aura suffit d'une rencontre fortuite lors d'une soirée mémorable autour d'un verre d' " on sait quoi " où M. Dessimoz, propriétaire du feu café Victoria, proposa ses murs aux encaveurs pour qu'aboutisse le projet tant désiré du " café des Amignes ". Ainsi, 11 encaveurs sur les 17 que compte le groupement des encaveurs de Vétroz se sont rassemblés sous la forme d'une coopérative pour gérer ce lieu. Plus qu'une oenothèque, un lieu éclectique et chaleureux. Le café des Amignes est déjà un lieu couru à la ronde où se mêlent étudiants, travailleurs, cadres, vignerons et mères au foyer dans une joyeuse ambiance. En laissant l'amigne côtoyer bière, café, gâteaux et fendant, le groupement des encaveurs a réussi son pari en créant un café où l'amigne est reine sans toutefois y régner. |