Zur Geschichte

1989 übernahm Régine Penon Guex die Führung des Weinguts, das ihr Vater 1975 gegründet hatte.

Die Weinberge 

Sie bewirtschaftet nach den Methoden der integrierten Produktion Weinberge von 1,5 Hektar, die sämtlich in der Gemeinde Vétroz liegen. Pinot Noir und Gamay beanspruchen 50% der Parzellen, die Amigne 20%; auf die übrigen Parzellen verteilen sich Chasselas, Muscat, Petite Arvine, Cornalin und Syrah.

Die Weine

Den Besucher empfängt ein gemütliches carnotzet (Weinstube) mit Platz für ein Dutzend Gäste.

Madame Penon hegt, wie so manche ihrer Kollegen, eine besondere Leidenschaft für die Amigne, diese auf der Welt einzigartige Rebsorte, die praktisch exklusiv in der Gemeinde Vétroz angebaut wird. Ihr Amigne stammt von 30- bis 40-jährigen Rebstöcken. Er wurde 2005 mit dem Nobilis d'Or ausgezeichnet und zu den drei besten Amigneweinen im Wallis gezählt.

Ihr besonderes Interesse gilt auch körperreichen, strukturbetonten Rotweinen aus Cornalin und Syrah.

Schon zu Zeiten ihres Vaters war der Dôle des Gutes berühmt. In diesem Jahr (2006) belegte er den 4. Platz unter den besten Dôle des Wallis bei der Preisverleihung der Étoiles du millésime 2005 , veranstaltat von dem Branchenverband der Walliser Weine (IVV - Interprofession de la vigne et du vin).